各技工院校：
近年来，社会上恶性的食品安全事件屡有发生，严重影响人民生命健康安全。食品安全问题已引起广大人民群众的高度关注。为贯彻国务院《2011年食品安全重点工作安排》（国办发【2011】12号文）精神和落实省政府关于食品安全的工作部署，我厅决定在全省技工院校开展食品安全培训工作。培训工作由省职业培训和技工教育协会具体组织实施。
目前我省技工院校在校生75.5万人，教职工2.8万人，加强学校食堂日常管理，增强食品安全监管能力，消除食品安全隐患，保障广大师生安全健康，是摆在我们面前的一项艰巨而又紧迫的任务。开展食品安全培训工作，学习有关食品安全法律、法规、监管条例等有关知识，提高院校食堂管理人员和专职人员素质，是保障广大师生员工身体健康的一项重要措施。各校要高度重视食品安全培训工作，积极组织有关人员参加。
附件：关于开展技工院校食品安全培训方案
广东省人力资源和社会保障厅办公室
二〇一一年七月二十五日 |